Prato mexicano na sua casa. .. Vamos lá?
Você vai precisar de:
1 abacate grande
1/2 limão
1/2 xícara de iogurte natural desnatado
3 colheres de sopa de creme de leite leve
1 cebola roxa
1 ou 2 tomates
1 pimentão vermelho
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 dente de alho
sal, pimenta chilli e coentro em pó
Comece pelos vegetais: pique quadradinho os tomates e o pimentão (ambos sem sementes). Pique a cebola e o alho. Misture tudo e tempere a gosto com os condimentos sugeridos. Junte a salsinha e reserve.
A parte, amasse o abacate junto com o suco do limão. Depois bata com o iogurte como se fosse uma maionese. Junte o creme de leite.
Agora junte os vegetais ao creme e voilá! ! Se necessário, ajuste os temperos.
Guarde na geladeira em pote com tampa. Mexa bem antes de servir.
Eu gosto de comer com bolachas integrais. Delícia!
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