Receita nova aqui em casa:
200 g de grãos de milho
50g de fubá
60g de adoçante culinário ( ou 30g do açúcar fit ou 12 g do magro)
100ml de leite de coco light
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Se fizer com o milho cozido no sabugo vai ser muito mais saudável mas eu fiz com o enlatado mesmo. Drenei e lavei bem em água corrente numa peneira.
Pus tudo no liquidificador e por último o fermento.
Assei em forma de silicone por 40 minutos em forno médio baixo. Ele não cresce muito. Fica baixinho. Mas beeem gostoso! ! Com um café passado, então. ...
