Salada de alface,maçãs e gorgonzola

Rasgue meio maço de alface americana (é mais crocante), pique uma maçã pequena e regue com o suco de 1/4 de limão. Misture 1 colher de sopa de gorgonzola amassado com 1 concha pequena de iogurte natural desnatado (eu uso o feito por mim) e pimenta do reino (moída na hora). O gorgonzola é ben salgado,portanto dispensa o sal. Coloque as maçãs sobre a alface e despeje o molho por cima logo que for servir.

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